《菜根谭》是明朝万历间问世的一部奇书。洪应明以“心安茅屋稳，性定菜根香”为主旨，写下了脍炙人口的菜根箴言，成为流传广远的格言体人生智慧宝典。全书融合了儒家的中庸、道家的无为、释家的超越智慧。它所标举的风致情怀，受到众人追捧。此次整理用日本流行本，每条均有正文、今译和注释。