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中国北方游牧民族饮食文化研究(“考古新视野”丛书) 英文名：
丛书名：

作者：张景明编著

出版社：文物出版社页　　数：0页
出版日期：2008年3月出版字　　数：245千字
发布日期：2008-6-1 0:00:00开　　本：大32开
内部代号：中图法分类：
装　　帧：平装每包册数：
版　　式：版　　次：
语　　种：
中图法分类：
I S B N：978-7-5010-1992-4
定价：￥30元

主题词

内容简介

中国北方游牧民族的饮食，作为中国饮食文化的重要组成部分，是研究北方游牧民族文化的核心所在。本书作者运用民族学、考古学、历史学等学科相结合的研究方法，综合性地研究中国北方游牧民族的饮食文化。对中国北方游牧民族饮食文化与自然生态环境、生计方式、艺术表现、社会功能以及卫生保健理论等方面的关系作了全面充分的论述，具有开创性，填补了一项学术界专题研究的空白。

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