泰州是历史悠久的文化古城。南京师范大学泰州学院为了更好地为地方经济文化服务，于2010年成立了泰州历史文化研究院。《泰州文化》即研究院的首批研究项目之一。全书共十章，涉及宗教、艺术、文学、语言、建筑和民俗等方面的内容，体现了大文化范畴。