本书将中国历史上丰富多彩的饮食文化与娱乐文化相结合，运用丰富的史料加以叙述。作者从先秦时期到当代中国纵向展开论述，并通过中外饮食娱乐文化的横向对比，将中国自古至今饮食娱乐文化的发展脉络梳理得十分清晰。