徐光启（1562-1633），明末著名的政治家、思想家和科学家，在中西文化交流史上具有重要的地位。此书是徐光启将他自己的农学著作和译述，以及前人有关农业的文献和著作进行系统整理后而成，是当时农业科学的集大成之作。本次出版系在上海古籍出版社1979年版《农政全书》的基础上再次整理。